![RATIONAL iCOMBI PRO 6-1/1 RATIONAL iCOMBI PRO 6-1/1](https://rational-market.ru//images/bc/92/c7/e4/9b2c8639.webp)
RATIONAL iCOMBI PRO 6-1/1 в Миассе
Видео
Описание
Особенности: - Интеллектуальный помощник iDensityControl с более мощной циркуляцией воздуха и удалением влаги повышает производительность пароконвектомата при сокращении времени приготовления, обеспечивая при этом одинаковый результат на каждом уровне загрузки. А в конце дня, когда нужна сияющая чистота, iCareSystem сообщит Вам о степени загрязнения, и Вы можете выбрать стандартную или экоочистку. Описание Пароконвектомат Rational iCombi Pro 6-1/1 G предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли.Устанавливает новые стандарты в отношении качества приготовления, эффективности и удобства управления. Благодаря своему интеллекту он быстро реагирует на изменение требований и автоматически корректирует процесс приготовления. С iCombi Pro повар всегда получает желаемый результат.
Настоящий интеллект, который обеспечивает повышение производительности, мощности, функциональности, вдохновения, простоты и эффективности, что значительно увеличивает пользу для клиентов. IDensityControl интеллектуальное управление микроклиматом: взаимодействие датчиков в рабочей камере, активного удаления влаги и оптимизированной геометрии рабочей камеры. Для создания микроклимата, обеспечивающего невероятную производительность и превосходные результаты приготовления. Интеллектуальные датчики распознают размер, количество и состояние блюд. В зависимости от шага приготовления все важные параметры, такие как температура, микроклимат, скорость вентилятора и время приготовления регулярно корректируются для достижения желаемых результатов. IProductionManager помогает одновременно готовить различные продукты, с оптимизацией времени или энергии, организовывать эффективную последовательность блюд или соблюдать заданное время производства.
- Распознавание актуальной степени загрязнения и предоставление необходимого типа очистки и количества чистящего средства.
- Встроенный ручной душ с точечной и рассеянной струей.
- ClimaPlus - Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10 % создают идеальный микроклимат в рабочей камере.
Мощный парогенератор гарантирует оптимальную насыщенность пара. ICareSystem - интеллектуальная система очистки и удаления накипи. Газовый пароконвектомат CB1GRRA.0001244 RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 газ, старое название (SelfCookingCenter SCC61 Gas) аппарат для автоматического приготовления (в автоматическом режиме) мяса, птицы, рыбы, гарниров / овощей, блюд из яиц / десертов, выпечки и автоматического финишинга. С умной системой оптимизации смешанной загрузки при производстве и при обслуживании по меню, с полностью автоматической системой очистки и ухода за аппаратом.
Можно по желанию использовать только пар, либо горячий воздух, либо обе среды приготовления последовательно или одновременно. При смешанной загрузке позволяет готовить одновременно несколько различных продуктов с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки с учетом вида и объема продукта, а также количества открытий дверцы. Максимальная загрузка 30 кг, рекомендуемая не более 15 кг. Новая концепция эффективности: забудьте о традиционном оборудовании, занимающем огромное пространство — пусть iCombi Pro работает за Вас. Кроме того, концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки. Так производство может продолжаться без перерывов.
Например, Вам нужно приготовить 5, а иногда и 100 стейков одновременно. Для этого iCombi Pro постоянно сравнивает состояние приготавливаемых продуктов с заданной целью, рассчитывает степень приготовления и регулирует температуру с помощью интеллекта. В этом случае Вы можете изменить отдельную загрузку на смешанную. ICombi Pro регулирует параметры таким образом, чтобы блюда были приготовлены одновременно. И его можно повторить в любое время.
- Потому что теперь iCombi Pro с iProductionManager позаботится обо всем: просто разместите блюда на дисплее, и Вы увидите, что можно готовить вместе.
- Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Rational.
- Возможна рассрочка через банк Тинькофф от 3 до 24 месяцев.
- Более подробную информацию можно уточнить у менеджеров компании.
- Мы работаем ежедневно с 10:00 до 18:00.
Управление осуществляется с помощью многофункционального сенсорного дисплея. К пароконвектомату предлагается широкий ассортимент аксессуаров: гастроемкости, решетки, подставки. Для подключения оборудования к водопроводной сети рекомендуется использовать водоумягчитель. Влажность в камере постоянно замеряется электронными приборами и поддерживается по заданным параметрам пользователем.
Внутри установлено три реверсивных вентилятора, которые имеют 5 программируемых скоростей. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др.Увеличение эффективности до 50 %, сокращение времени приготовления блюд на 10 % по сравнению с предыдущей моделью scc 61. Динамическое разделение воздушных потоков в действующей камере.
- Характерности: Корпус нержавеющая сталь USB-накопитель.
- Настройка и калибровка влажности 2 интеллектуальных реверсивных высокомощных вентиляторов с 5 интеллектуально запускаемыми и вручную программируемыми быстростями.
- Контроль путей приготовления с автоматической адаптацией этапа приготовления к прикрепленному результату.
- Посекундный контроль и расчет подрумянивания.
В резерве, выставочный образец, три мастер класса, полный гарантийный период 24 месяца. Серия оборудована цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами.
Характеристики
Видео
Пароконвектомат RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3 E
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/e3/74/0e/43/3620f0b03550ba03ca6c8efdab656094.jpg)
Пароконвектомат RATIONAL iCombi Pro XS 6 23 E
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/53/b8/8e/f6/0b0b827ff55db72b20da72a463fa9a38.jpg)
Rational iCombi Classic Combi Oven ICC 6-2/1/G
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/58/17/7c/71/1cdb2d954ef2f5d936daf8eedd3d90d8.jpg)
Manulles Software-Update iCombi Classic | RATIONAL
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/a1/62/3b/19/9f6590a1332396f10375aa158589b36a.jpg)
Обзор серии пароконвектоматов Rational iCombi Classic
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/89/e4/3e/0d/08f13d3dc263785d876cb8ecae61aa13.jpg)
Tips & Tricks: Cleaning in the iCombi Classic | RATIONAL
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/f3/55/e9/3a/1417d3b9b6eecf15e9450b0e2fb46760.jpg)
Tips & Tricks: Programming in the iCombi Classic | RATIONAL
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/ef/b1/b9/10/dcc8e5f31601efda0d311391243cf05d.jpg)
Tips & Tricks: Settings in the iCombi Classic | RATIONAL
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/a1/0f/5d/60/7c25998121e441bbd7a2baab724fb5ae.jpg)
Tips & Tricks: Cooking in the iCombi Classic | RATIONAL
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/47/e1/23/e4/88854f632ac06a540163ca8d3d754044.jpg)
iCombi Pro. Lançamento. Completamente novo. (1/8) | RATIONAL
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/2d/38/5b/af/306b317c7ddd6ce7b21ff49a26a67e0a.jpg)
iCombi Pro. Intelligent, flexible, productif. La nouvelle référence. (1/8) | RATIONAL
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/2d/38/5b/af/306b317c7ddd6ce7b21ff49a26a67e0a.jpg)
Распределитель воды пароконвектомата RATIONAL iCombi Pro LM1 артикул 50.02.054P
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/05/ba/82/ff/f9643a7f8f86db48190531ea03bd571d.jpg)
iCombi Pro. iCombi Pro. Интеллектуальный, гибкий, продуктивный. Новый стандарт. (1/8) | RATIONAL
PT6M58Strue![](https://rational-market.ru/thumbs/2d/38/5b/af/306b317c7ddd6ce7b21ff49a26a67e0a.jpg)